攤販國慶日送蔥油餅 2015年加碼至600份
從建國百年開始，新北市蘆洲有一位蔥油餅老闆謝承泰，都會在雙十節當天，送免費蔥油餅，每每吸引民眾大排長龍，2015年也不例外，而且還有熱心人士贊助飲料，加碼到600份，老闆說，5年來原料成本漲了不少，尤其是2015年的蔥價，貴的讓他特別有感。買房子頭期款
文火鐵鍋裡，透出麵香與青蔥的香甜味，一塊重達20兩的山東蔥油餅，起鍋前，得用鍋鏟稍微按摩一下，口感才會酥脆又Q。
小攤子空間，3坪不到，每到國慶卻是大排長龍，盛況空前，因為打從建國百年開始，連續3年雙十節，謝承泰在小攤前，拉出大紅布條，大方請吃蔥油餅，除了2014年暫停之外，每一年都送出400、500份蔥油餅，有時還附飲料或鳳梨酥。
2015年他有後援部隊，贊助鹽巴、飲料，甚至還有8個人自願當志工，原本要發400份「國慶蔥油餅」，阿沙力追加到600份。
蔥油餅沒蔥，就像演戲少了主角，謝承泰被「貴鬆鬆」青蔥嚇了一跳，打從建國百年擺攤以來，原物料價格只有漲的份。
28公斤裝的油，一桶從600元，漲到800元，一袋22公斤的麵粉，也從450元，來到580元，成本貴，2014年他停發國慶蔥油餅，沒想到雙十當天，仍有50、60名死忠粉絲等在門前。
淋上蛋汁、蓋上蔥油餅，其實能幫整塊餅，加分不少，但謝承泰說，考量雙十當天，加蛋煎來不及，全面供應原味的，中午12點準時發送，送完收攤，想吃得趁早，因為已有附近民眾放話，前一天就要來排隊。（民視新聞薛嘉瑩、馬登洲新北市報導）
新聞相關影音
全站熱搜
留言列表
